Strada Valdelserro 2A
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Grazie all'agricoltore esperto, Federico Chiais, de “I Soffioni Azienda Agricola Biologica” di Buttigliera d'Asti il programma si articolerà in 10 lezioni ma ogni lezione è indipendente dall'altra.
Il costo di ogni lezione è di €30, il costo di 10 lezioni è di 250€
Primo appuntamento sabato 20 Aprile dalle 9 alle 13, presso Cascina Rüral in Strada Val del Serro 2/A - Montafia (AT)
Programma del 20 aprile
Conosciamo l’orto giardino naturale. L’importanza delle consociazioni e la concimazione naturale.
Visita all’orto. Prima parte progettazione dell’orto primaverile ed estivo, scelta del posizionamento e delle varietà
di ortaggi più adatti al nostro orto. Le attrezzature necessarie.
Seconda parte progettazione dell’orto, scelta del posizionamento e delle varietà.
Semina delle leguminose, essenziale per una concimazione naturale dell’orto.
Il ruolo fondamentale dell’acqua e le tecniche per ridurne il consumo.
Creazione dell’impianto di irrigazione. Inizio semina e trapianti.
Programma del 11 maggio
Trapianto verdure primaverili ed estive.
Semina delle leguminose, essenziale per una concimazione naturale dell’orto.
L’importanza di creare biodiversità naturale.
La scelta dei fiori e arbusti utili all’orto.
Semina e trapianti.
Raccolta delle prime verdure.
Programma del 18 maggio
Il ruolo della pacciamatura per il contenimento delle erbe spontanee e la riduzione del consumo di
acqua.
La creazione dei macerati come repellenti per i parassiti dell’orto.
La sfemminellatura dei pomodori e la gestione della pianta.
Trapianto di nuove verdure
Raccolta delle verdure.
Programma dell' 8 giugno
Creazione di compost con scarti di casa e del giardino.
La raccolta e la conservazione dei nostri semi per l’anno successivo.
L’importanza dell’utilizzo di varietà non ibride per l’orto di casa.
Stiamo irrigando nel modo corretto?
Raccolta delle verdure.
Programma del 13 luglio
Dimostrazione e prova di intreccio di aglio e cipolle.
Prima parte progettazione dell’orto invernale, scelta del posizionamento e delle varietà di ortaggi
più adatti al nostro orto.
Trapianto verdure invernali.
Raccolta delle verdure.
Programma del 3 agosto
Stiamo irrigando nel modo corretto?
Seconda parte progettazione dell’orto invernale, scelta del posizionamento e delle varietà di
verdure.
Trapianto verdure invernali.
Raccolta delle verdure.
Programma del 14 settembre
Costruzione di rifugi per insetti.
Conservazione delle verdure per l’inverno, dimostrazione in cucina.
Raccolta verdure.
Programma del 12 ottobre
Controllo dei parassiti dell’orto invernale.
Gli animali utili al nostro orto.
Semina delle leguminose e l’importanza per una concimazione naturale dell’orto.
Costruzione di casette nido per uccelli.
Raccolta verdure.
Programma del 9 novembre
Semina di aglio, cipolle e scalogno: il ruolo di questi ortaggi nell’orto naturale.
Costruzione di mangiatoie per uccelli da utilizzare in inverno.
Raccolta verdure.
Ultima data da definirsi
I vari argomenti verranno ripresi durante il corso.
Le verdure, le aromatiche, fiori e gli arbusti che coltiveremo nel nostro orto:
Verdure:
Insalate, pomodori, biete verdi e multicolore, zucchini, melanzane, peperoni, friggiteli, fagioli,
fagiolini, piselli, ravanelli, spinaci, carote, ocra, cipollotti e cipolle, aglio, scalogno, zucche, cavolo
nero e riccio, verze, cavoli lisci verdi e viola, pak choi e cavolo di pechino, finocchi, broccoli,
cavolfiori, cicorie.
Aromatiche:
Basilico, prezzemolo, rosmarino, salvia, timo, erba cedrina, maggiorana, origano, santoreggia,
finocchietto selvatico, menta.
Fiori e piante utili ad insetti impollinatori e all’orto:
Calendula, borragine, cosce, malva, tagete, lavanda, nepeta, Girasoli (da coltivare eventualmente
per essere usato come cibo per gli uccelli d’inverno.
Arbusti:
Buddleia, ligustro.
Orari: dalle 9 alle 13, presso Cascina Rüral in Strada Val del Serro 2/A - Montafia (AT)
Per info e iscrizioni : info@cascinarural.it - 380.6567391