Strada Valdelserro 2A
14014 Montafia - AT- ITALY
Tel. +39 3806567391
Tel. +39(0) 1411491293
CUISINE
Genuine and sincere
like our wine
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We offer an a la carte menu that changes every month following the seasons and the vegetables from our garden.
The farm kitchen is open on Friday for dinner, Saturday for lunch and dinner, and Sunday for lunch.
Reservation is mandatory.
MENU’ DI PASQUA 2025
Antipasti
Insalatina d’asparagi, robiola di Cocconato e granella di nocciole
Girello ubriaco al nostro Freisa con misticanza
Flan alle ortiche con fonduta
Primo
Risotto Carnaroli alla borraggine mantecato al parmigiano
Secondo
Agnello alle erbette con verdure dell’orto
Dolce
Tenerina al cioccolato con chantilly all’arancia
50 € bevande e vini esclusi
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
MENU’ DI PASQUETTA 2025
Tagliere misto di salumi e formaggi contadini
Torta pasqualina
Uova ripiene
Grigliata mista con verdure di stagione e insalata mista
Tortino di nocciole con crema inglese
35 € bevande e vini esclusi
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
MENU' ALLA CARTA aprile
Antipasti
Battuta di Fassona piemontese con spuma al parmigiano e nocciole 12 €
Vitello tonnato 12 €
Insalata russa 9 €
Girello ubriaco al nostro Freisa 12 €
Flan d'asparagi con fonduta al castelmagno 9 €
Bis di antipasti a scela 20 €
Primi
Risotto mantecato al Freisa d’Asti con salsiccia 14 €
Agnolotti alla piemontese al sugo d’arrosto 14 €
Tajarin al ragù o burro e salvia 12 €
Tagliatelle agli asparagi e mentuccia 12 €
Secondi
accompagnati dalle verdure dell’orto
Filetto di maialino bardato 14 €
Guancia di vitello brasata al nostro Albarossa 16 €
Torta salata di verdure di stagione dell’orto 12 €
Asparagi al burro con uovo pochè 14 €
Insalata gustosa di primavera 12 €
Tagliere misto 12 €
Dolci
Bunet 7 €
Semifreddo al torroncino 7 €
Tarta tatin 7 €