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API E MIELE: UN MONDO MAGICO
Incontro pratico e teorico per conoscere il mondo delle api e del miele
Cosa impareremo:
- La vita dentro l’alveare
- Il miele dal nettare al barattolo
- I prodotti delle api: miele, propoli, cera, pappa reale
- Degustazione dei mieli
Docente: Paulin Takumbo Takam, detto “Tak
Tak arriva in Italia nel 2008 per frequentare l’Università degli Studi di Torino e dopo la Laurea in Scienze Agrarie si perfeziona nella gestione di aziende agricole apistiche per poi specializzarsi nella valutazione qualitativa, tramite analisi sensoriale, di tutti i prodotti dell’alveare
19 maggio e 16 giugno dalle 10 alle 16
costo a persona 80€/lezione
Per informazioni e iscrizione al corso: info@cascinarural.it – 3806567391